10/16【終日】ホットサンド、ポットフー 蕪の混ぜご飯、蓮根のすり流し、チキンカツ 秋鮭と茸ホイル蒸し [終日編]
お天気いいので朝一洗濯
制作作業、、、昼前終了
【朝食】
ホットサンド、、、ツナとチーズ
ホットサンドのプレス器具は、炭酸水のキャンペーンで随分昔に貰ったもの
ポットフーは先日の余り、、、京都は昨日から朝夕冷え込むようになって、暖かい料理が恋しくなってきた
ポメリーの粒マスタードを添えて、、、
サラダはグレープフルーツとキャベツ、アーモンドが散らしてある
最近、フルーツが入ったサラダがマイブーム
【昼食】
蕪の混ぜご飯
蓮根のすり流しに蓮根の素揚げを浮かべる
チキンカツ、牛蒡(軽く茹でてある)フライ
カラーピーマンの細切りサラダ
五目豆
胡瓜糠漬
奥方、午後からボランティアにお出かけ
親父は資料整理、、、4時前まで
ルンバ動かしておいて買い物に出かける、、、柿、カマス、秋鮭その他購入
奥方も野菜、サカナ色々買ってくる
途中、知人と出会って松野醤油のもろみ頂く
【夕食】
秋鮭と茸(昨日各種買ってきた)のホイル蒸しと言うか鉄板焼き
後、パスタを投入、、、茸の旨味を吸っていて旨し
茸と三つ葉のスープ、、、と言うか吸い物
里芋焚いたのと大豆甘辛を少し
明日は蕎麦つゆその他、料理を楽しむつもり
制作作業、、、昼前終了
【朝食】
ホットサンド、、、ツナとチーズ
ホットサンドのプレス器具は、炭酸水のキャンペーンで随分昔に貰ったもの
ポットフーは先日の余り、、、京都は昨日から朝夕冷え込むようになって、暖かい料理が恋しくなってきた
ポメリーの粒マスタードを添えて、、、
サラダはグレープフルーツとキャベツ、アーモンドが散らしてある
最近、フルーツが入ったサラダがマイブーム
【昼食】
蕪の混ぜご飯
蓮根のすり流しに蓮根の素揚げを浮かべる
チキンカツ、牛蒡(軽く茹でてある)フライ
カラーピーマンの細切りサラダ
五目豆
胡瓜糠漬
奥方、午後からボランティアにお出かけ
親父は資料整理、、、4時前まで
ルンバ動かしておいて買い物に出かける、、、柿、カマス、秋鮭その他購入
奥方も野菜、サカナ色々買ってくる
途中、知人と出会って松野醤油のもろみ頂く
【夕食】
秋鮭と茸(昨日各種買ってきた)のホイル蒸しと言うか鉄板焼き
後、パスタを投入、、、茸の旨味を吸っていて旨し
茸と三つ葉のスープ、、、と言うか吸い物
里芋焚いたのと大豆甘辛を少し
明日は蕎麦つゆその他、料理を楽しむつもり
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