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10/16【終日】ホットサンド、ポットフー 蕪の混ぜご飯、蓮根のすり流し、チキンカツ 秋鮭と茸ホイル蒸し [終日編]

お天気いいので朝一洗濯
制作作業、、、昼前終了

【朝食】
ホットサンド、、、ツナとチーズ
ホットサンドのプレス器具は、炭酸水のキャンペーンで随分昔に貰ったもの

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ポットフーは先日の余り、、、京都は昨日から朝夕冷え込むようになって、暖かい料理が恋しくなってきた
ポメリーの粒マスタードを添えて、、、

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サラダはグレープフルーツとキャベツ、アーモンドが散らしてある
最近、フルーツが入ったサラダがマイブーム

【昼食】
蕪の混ぜご飯
蓮根のすり流しに蓮根の素揚げを浮かべる

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チキンカツ、牛蒡(軽く茹でてある)フライ
カラーピーマンの細切りサラダ
五目豆
胡瓜糠漬

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奥方、午後からボランティアにお出かけ
親父は資料整理、、、4時前まで
ルンバ動かしておいて買い物に出かける、、、柿、カマス、秋鮭その他購入
奥方も野菜、サカナ色々買ってくる
途中、知人と出会って松野醤油のもろみ頂く

【夕食】
秋鮭と茸(昨日各種買ってきた)のホイル蒸しと言うか鉄板焼き
後、パスタを投入、、、茸の旨味を吸っていて旨し
茸と三つ葉のスープ、、、と言うか吸い物

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里芋焚いたのと大豆甘辛を少し

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明日は蕎麦つゆその他、料理を楽しむつもり
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