08/19 カレー風味の野菜スープ、お総菜ちらし寿司、東寺湯葉とズイキの煮物、キャベツの梅酢お浸し [終日編]
【朝食】
野菜スープ、、、いわゆるブロス、カレー風味
ハードトースト、、、いつもはもっと薄くスライスしてもらう
コールスローに烏賊の塩辛、、、これはこれで旨い
パパイヤ、バナナ、ヨーグルトに軽く胡椒
【昼食】
ちらし寿司、、、ちりめんじゃこと沢庵が入った、いわゆるお総菜ちらし
錦糸玉子と紅生姜
東寺湯葉とズイキの煮物、、、椎茸旨煮に干瓢も入ってます
右上はゆっくり茹でた鶏胸肉、、、針に切った山葵に加減醤油
奥方体調悪く食事がすすまないのが続いてる、、、心配
【夕食】親父担当
奥方のリクエストで冷やし素麺
素麺つゆは奥方が作ってあった、親父は茹でて薬味を切っただけ
寺町の茨木屋さんで買ってきた練り天、、、夕方になると詰め合わせが安くなる
親父は切っただけ
キャベツの梅酢お浸し、、、キャベツを切って電子レンジで5分間
家で漬けている梅干しの梅酢に出汁と薄口醤油等を混ぜて掛けただけ
これで、調理担当と言えるのだろうか
野菜スープ、、、いわゆるブロス、カレー風味
ハードトースト、、、いつもはもっと薄くスライスしてもらう
コールスローに烏賊の塩辛、、、これはこれで旨い
パパイヤ、バナナ、ヨーグルトに軽く胡椒
【昼食】
ちらし寿司、、、ちりめんじゃこと沢庵が入った、いわゆるお総菜ちらし
錦糸玉子と紅生姜
東寺湯葉とズイキの煮物、、、椎茸旨煮に干瓢も入ってます
右上はゆっくり茹でた鶏胸肉、、、針に切った山葵に加減醤油
奥方体調悪く食事がすすまないのが続いてる、、、心配
【夕食】親父担当
奥方のリクエストで冷やし素麺
素麺つゆは奥方が作ってあった、親父は茹でて薬味を切っただけ
寺町の茨木屋さんで買ってきた練り天、、、夕方になると詰め合わせが安くなる
親父は切っただけ
キャベツの梅酢お浸し、、、キャベツを切って電子レンジで5分間
家で漬けている梅干しの梅酢に出汁と薄口醤油等を混ぜて掛けただけ
これで、調理担当と言えるのだろうか
コメント 0